Alles begann mit der Idee, Dampf und Heißluft in einem Gerät zu vereinen. Damit haben wir 1976 unseren ersten Combi-Dämpfer entwickelt und seit dem stetig daran gearbeitet ihn immer besser zu machen. Damals wie heute ist uns das nicht genug.

Wir verstehen uns nicht als reiner Maschinenbauer, sondern als innovativer Lösungsanbieter. Unser erster und letzter Gedanke gilt der Zufriedenheit unserer Kunden. Diese Vision hat RATIONAL zum weltweiten Markt- und Technologieführer gemacht. RATIONAL-Produkt‍e sind fester Bestandteil in den Großküchen der Welt.

Mit über 750.000 Geräten im Markt sind unsere Geräte zum Standard in den Profiküchen der Welt geworden. Und was uns besonders freut:
93 % unserer weltweiten Kunden bestätigen uns, dass RATIONAL den höchstmöglichen Kundennutzen bietet. (Studie TNS Infratest 2016). Sicherlich ein Grund dafür, dass nahezu alle RATIONAL auch weiterempfehlen.

Wir lieben die Herausforderung. Und genau deshalb haben wir uns an etwas gewagt, das bisher unmöglich schien. Ein kleines Gerät mit der vollen Leistung, Intelligenz und Effizienz unseres SelfCookingCenter®.

Nach intensiver Forschungsarbeit unserer Physiker, Ingenieure und Köche, haben wir es geschafft, die Baugröße ohne jegliche Kompromisse zu verkleinern. Für Sie eröffnen sich dadurch völlig neue Möglichkeiten in der Nutzung. Das neue SelfCookingCenter® XS – unser intelligentes Kochsystem im kleinen Format – hat Platz in jeder Küche und eignet sich dank raffinierter Installationslösungen für Frontcooking-Bereiche genauso gut wie als Postengerät im Restaurant. Und natürlich liefert es Ihnen immer auch die höchste Qualität, wie Sie es von RATIONAL gewohnt sind.

Kochen mit dem SelfCookingCenter® XS ist Arbeiten ohne Kompromisse:
100 % Leistung, 100 % Speisenqualität, 100 % Intelligenz.

Auf einer Tiefe von nur 55,5 cm und einer Breite von 65,5 cm bieten wir alle wichtigen Funktionen, die Spitzenqualität bei höchster Effizienz sicherstellen.

Die Kombination von Hitze und Dampf in nur einem Gerät eröffnet Ihnen neue Möglichkeiten in der professionellen Zubereitung Ihrer Speisen. Die Speisen werden sehr schonend gegart. Dadurch sind sie deutlich gesünder und ideal für eine vitale Ernährung. Das neue SelfCookingCenter® XS deckt 95 % aller gängigen Kochanwendungen für Sie ab.